Em um mundo cada vez mais atento à origem dos alimentos, a segurança alimentar se tornou um dos pilares do agronegócio moderno. Como comenta o empresário Aldo Vendramin, produzir bem já não é suficiente, é preciso provar que se produz bem. Nesse contexto, o autocontrole e a rastreabilidade surgem como instrumentos fundamentais para fortalecer a […]